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# 7/4

我が家の紫陽花

アナベル

 

***

 

ここ数日は

7月のポイントレッスンに

お兄ちゃん はじめての定期テスト

それから サッカー

色んなことがありますね

 

お兄ちゃんのテストは

できるだけ見守ると決めていたので

こちらもフラストレーション。。

どの家庭にもある あるあるです・・

 

解放に

一人で甘味を堪能しに行き

ショッピング・・

あちこちでsaleがはじまっていました

特にsaleを狙ってはいませんでしたが

気に入っているナイティが破格値でしたので

3着も購入しました やった〜

 

そして

中学時代の同級生が

もうすぐ初めての出産

女の子

お祝いに小さな可愛い可愛いあれこれを購入

先日の染司よしおかの小物やら 色々と

ボックスに色々詰め込んで贈ろうと思います

今まで息子に娘に

散々愛情を贈ってもらい

次は 私から・・ 

夏に会うの楽しみだなあ

 

さて明日は

テストから解放のお兄ちゃんの誕生日

娘っ子と一緒にリクエストのガトーショコラを焼きました

グラサージュもリクエストされていたので

艶々に。。

 

******

 

7月ポイントレッスンご案内中

http://kivilabo.jugem.jp/?eid=2393

 

 

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# 7月ポイントレッスン ご案内

7月のお料理教室は

ポイントレッスン

「お丼ぶり」です

基本のかえしは我が家の黄金比率

実は母から伝わる味です

そこへ娘の私が口当たりよくなるように工夫をしています

さっと作れて 夏の暑い時期にぴったり

その日の軽食も数種

ぜひお味見ください

 

 

*詳細*

「基本のお丼ぶり」(揚げ、玉ねぎ、コーン)

親子丼のアレンジバージョンです

 

参加費 ¥3000(試食 その日の軽食付)

形式 デモンストレーション

日時 7月6,8,9,13,14,16,17日

   11時〜12時半

       
持参品 筆記用具 スリッパ 


お申し込みは kivilabo@yahoo.co.jp まで
希望日時 お名前 お電話番号(できれば携帯)をお伝えください

場所 岡山市南区郡(詳しい住所はお申込み後 道案内をお伝えします)

お子様連れ可 無料(授乳やおむつ替えのフリースペースございます)
キャンセルフィ(2日前より50% 。当日全額。振替ができる場合はキャンセルが発生いたしません)

 

 

 

 

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# 6/29

セロリのきんぴら

器 青木良太

 

***

 

予約しておいたお店へ半年ぶりに伺う

 

10年以上大切に通っているお店は

もはや ホッとできる場所

サーブしてくださるマダムと近況をおしゃべりしながら食事

といってもドレスコードがありますし

肘をついたり 背筋がまあるくては 嫌です

美味しい食事も台無しです

何を着て行こうかなというところから

食事の楽しみははじまります

 

シェフから

スペシャリテですので 前菜をもう一つ食べていただきたいと出してくださいました

そして完璧なオードブルからスープ

メインはポワソンを選び

鱧のフレンチ仕立て

デセールは特別に全種!6種

私はここのデセールの大ファン

 

今回も完璧でした

 

娘がここで彼と食事に来るまで続けてくださいねとお願いしています

シェフとマダムも

引退はしないわね と

ここでその日が来るまで人生を全うしたいと

 

昨年亡くなられた和菓子屋の店主も

前日まで和菓子を作られていました

 

ご自身のお店で人生を全うすることが

職人 料理人の幸せだと知ると

余計 この先も大事にに通っていきたいと思うのです

 

 

 

 

 

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# 6/28

 

蒸し暑い日はシュワっとしたのが美味しい

 

**

 

可愛い娘っ子の参観日

からの

師匠のお店でお昼ご飯

 

時々師匠の奥さんを通じて

私の作ったのを頂いてもらっているのですが

先日差し入れた玉子サンド

 

あれうまかったでー と

 

召し上がる頃は冷えていたと思うのですが

それでも玉子の火入れ加減、パンが絶妙に上手かったと

 

たいしたもんや

 

と褒めていただきました

 

そうなのです

玉子料理は簡単ですが

コンロの火加減 フライパンの癖をよく知っておいた上で作らないと

とっても難しい料理でもあるのです

美味しい不味いの感想が率直な師匠に褒めて頂けると嬉しいものです

 

 

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# 6/26

午前

ガッツリ習い事

もう今日の午前だけで一日が終わった気分です。。

 

さて

 

初夏のアサノハ

企画展も日曜日無事に終わりました

 

お預かりのお品を段ボールに詰めて

お返しするのをもったいぶっています

(先方の7月のはじめに届けてくれたらいいですよ〜 との言葉に甘えてます)

あの人にも あの人にも プレゼントをしたいとギリギリまで

私はお買い物をしています 汗

 

ということで ということでもないのですが

昨日の月曜日はちょっと息抜きに

月に一度のお楽しみのこちら♡

 

これ

イメージ画像じゃなくてです

実は わたくし こんな画像も撮れちゃいます

 

・・と 娘が寝静まった午後7時過ぎ

ソファに座ってこちらを綴っているのですが

キッチンのシンクからシャカシャカ水の流れる音が。。

我が家の中一がシンクに溜まりに溜まった食器洗いをしているではないですか!

(そりゃ いきなり大雨降り出すわな ほんま 今)

 

実は1時間ほど前

中一はトイレの蓋の根元に大きなヒビを入れてしまいました

奥へグッと押してヒビを入れてしまったとのこと

毎日のように モノの扱いが乱暴だと注意していての 今回

今日は急に沸点をあげて 叱るのもしんどい

できるだけ平常心でいたいので

今日はしばらく私(お母さんに)気を遣いなさいと。。

 

・・気を遣って 洗ってくれてはるんやね

あーりがーとさーん

 

 

 

 

 

 

 

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# 6/23

 

6月24日

最終日

 

アサノハ企画展

京都 染司よしおか

「日本古来の色」

 

毎日毎日 染めあがった色を目にし

そのふくよかな色に感動し

また 色々と平安から勉強をはじめています

勉強をしたい好奇心 生きる喜び

 

古来の色

手にしてくださり

見てくださり

ありがとうございました

 

 

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# 6/20

 

よしおか工房は 京都において江戸時代末期から続く染織工房です

色は植物染料により 布は手仕事によって織られたものを用いています

古代から人々が日常的に営んできた 草木花から色を汲み出し

美しい染料品を生み出すという伝統の技を現代に蘇らせることを目指しています

 

このような伝統的な技法は 

古い神社の行事にも役立てられています

毎年 東大寺のお水取りのツバキの造り花の紅花染和紙

薬師寺花会式の造り花の紫根染和紙

春日大社 伊勢神宮 清荒神清澄寺など伝統的な行事にも多く従事しています

また東大寺や薬師寺の法要のおりに上演される伎楽装束の製作も工房があたっています

 

地下100メートルからくみ上げられる清らかな水と

時間にとらわれることなく 

丁寧に自然と向き合う手に支えられた工房では

ゆったりと静かな毎日が今も繰り返されています

 

5代目 吉岡幸雄 著書より

 

*****

 

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# 6/19

 

本日6日目

 

お買い物というのは お金を払っていただくこと

(といっても 先方へお納めするので 預かっているという気持ちですが)

お客様から大切な紙幣で本気をいただくことなので

こちらとしても 本気です

 

けれども 自宅のギャラリーですので

商業的な気持ちではなく

純粋に 見て見て!聞いて聞いて!っていう私の気持ちのアサノハかもしれません

そんな欲求を満たしてくれるありがたい私の場所です

 

一度惹かれたものには一途でその内臓(内部)まで探りたくなる

というのはさそり座の宿命

 

あれこれとご紹介し

本当はこういったご紹介を会期はじめにした方が良いのでしょうが

誰かが良いと言っているから

誰かが持っているから

という先入観を持ってしまうと お買い物力というのが養われません

ご紹介はこのへんにしておこうとおもいます

 

ちょっとその人の間口を叩いてあげて

そこから 自ら足を運んでみて 出合いものに心惹かれ

自身の暮らしに取り入れてゆく

運と縁 そいういったタイミングや勘を私は大事に思っています

お買い物する力だけでなく 

常に選択の人生 選択する力がついてゆくのではないでしょうか

 

 

*****

 

アサノハ企画展

2018年6月14日〜24日

京都 染司よしおか  「日本古来の色」

 

江戸から続く京の染司

化学染料は使わず 植物染で日本古来の色を生み出している

奈良東大寺のお水取りに使う椿の和紙を製作するなど

全国の神社仏閣の行事や国宝修理も手掛けている

このたびアサノハでは

麻の染小物やバッグ 暖簾などを展示販売いたします

素敵な色々 ぜひご覧ください

 

浴衣や着物によい

麻や紬のバッグに数寄屋袋 

ペンケースに小銭入れ

ブックカバーに小座布団に眼鏡ケース

ふくさに風呂敷

それから

着物 帯の反物

 

 

 

 

 

 

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# 6/18

 

数寄屋袋各種

 

いわゆる何でも袋です

大きさによってバッグイン用だったり

ちょっと食事への時 お財布とハンカチ、携帯を入れてお店へ

馴染みの鮨屋や割烹へ行くとき 私は気軽に使っています

 

一目でどこのメゾンのバッグというものは

もう飽き飽き(私は)

 

皆さんが素敵に持たれているとそれがほしくなる店主

あーあ あれもこれも

色違いでほしい

 

 

 

 

 

*****

 

アサノハ企画展

2018年6月14日〜24日

京都 染司よしおか  「日本古来の色」

 

江戸から続く京の染司

化学染料は使わず 植物染で日本古来の色を生み出している

奈良東大寺のお水取りに使う椿の和紙を製作するなど

全国の神社仏閣の行事や国宝修理も手掛けている

このたびアサノハでは

麻の染小物やバッグ 暖簾などを展示販売いたします

素敵な色々 ぜひご覧ください

 

浴衣や着物によい

麻や紬のバッグに数寄屋袋 

ペンケースに小銭入れ

ブックカバーに小座布団に眼鏡ケース

ふくさに風呂敷

それから

着物 帯の反物

 

 

 

 

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# 6/18 

 

こちらは お札入れ

帯の中に収めることができるよう薄い仕立てになっています

 

でも私は普段使いにしています

お稽古 習い事 食事会 と元々支払い金額が決まっている場所でのお支払い

お財布でもごもごするより

スッとこちらからお札を出せると大変スマートです

そのまま私はここへ領収書もしまっています

新札用入れにしてもよし

 

お色 このほか盛りだくさん

こちらにも私物が隠されてあります ど〜れだ

 

 

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