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# 4月料理教室ご案内

4月料理教室のご案内です

冬の間身を潜めていた野山の景色も色づき始めました

4月に入ると裸木の景色から

一気に新緑のまぶしい色が見られると思うと

自然の姿に感嘆してしまいます

肩の力が抜けた4月 食事も軽やかに自由にという今月のテーマです

ピクニックやお出かけにもよい品々

サンドイッチのパンはどうぞ私の自家製をお召し上がりください

 

おでかけにもよい フルーツポンチ

 

*****

 

日時 4/19,20,21,22,23,24  11時〜13時頃

(ただし 19日24日は3名以上で開講です お問い合わせください)

 

持参品 スリッパ 筆記用具

 

テーマ 「春の軽食」

・関西喫茶の玉子サンド

・海老パン

・海苔のフレッシュサラダ

・野菜の1品

・フルーツポンチ

など

 

参加費¥5000

 

*****

 

お申し込みは kivilabo@yahoo.co.jp まで
希望日時 お名前 お電話番号(できれば携帯)をお伝えください

場所 岡山市南区郡(詳しい住所はお申込み後 道案内をお伝えします)

お子様連れ可 無料(授乳やおむつ替えのフリースペースございます)
キャンセルフィ(2日前より50% 。当日全額。振替ができる場合は発生しません

 

 

 

 

 

 

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# 3/22

この時期

サンキューギフトとしてこんなクッキーを焼いて

こども達にプレゼントすると とーっても喜ばれます

特に女子

おめめハートにして私のもとで ありがとうって

うれしいわ♡

 

*****

私は習い事

春休み中の長男は友人連れてボーイズ時間

待ち合わせの場所時間を決めて 待ち合わせ

 

あえて待ち合わせ時間少し前に着いて

行き交う少年達のファッションチェック

圧倒的にフード付きのパーカーが人気ですねー(息子もパーカー好き)

中学生にもなると パーカーの着こなしにも個々ちょっとひねりを入れていますねー

靴は今一つ流行をつかめず

男児のファッションは未知の世界なので 

結構観察しています

同時にファストファッション世代の女子の着こなしも興味深い

 

若いうちは大いにファッションを楽しんでもらいたいと思います

されど外見

それが個性となり 内面まで作り上げてくれますから

 

*****

 

3月25日11時〜12時半

「ミモザのリース」レッスン

場所 アクシスナーフにて  参加費¥4500

お申込みお電話086-250-0878

 

4月料理教室予定

4月19、20,21,22,23、24日(19日、24日 3名以上で開講) 11時〜13時過ぎ

詳細は今週中!!

 

 

 

 

 

 

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# 3/21

小学生でもなく中学生でもない

何者でもない我が家の長男は

まさしく食う寝る遊ぶの日々を満喫中

 

家族で(長男卒業おめでとう)旅行へ行ってきました

(この春はあと何度かおめでとう旅行を計画しています)

 

あとどのくらい長男は

家族の旅行についてきてくれるのだろうと

そんなことをぼんやり思いながら

笑ったり 叱ったりの忙しいいつもの家族の時間過ごしました

 

さて

卒業アルバムを見ていると

先生方の素晴らしいはなむけの言葉や

こども達の文集

他には

突っ込みどころもたくさん。。

 

最後の空白ページには仲良し同級生のサインがたくさん

「日々楽しく過ごす こうき夫人」 ・・って誰やねん!

 

学年アンケートで

 

好きな芸能人ランキング3位になんと ひふみん!

 

好きな給食ランキングは1位はどの時代も 揚げパン!

(年に一度あるかないかの揚げパン この日は長男も数日前から楽しみにしてました)

 

流行語大賞

一位 地球が危ない (・・不明すぎて笑)

二位 エッグ   (・・不明すぎて笑)

三位 まんじ   (・・でた! 笑)

 

もしも地球が終わるなら何をしたい

二位 家族と遊びたい (おぉ涙 この子達は友達じゃなくて家族と遊びたいとな泣)

(一位は ほかの星へ逃げる)

 

*****

 

家にもどったら「「おつめに あかいのぬってね」と何度も言われていたので

春休みを待たずして少しフライングですがペティキュアを

〇ちゃんと 一緒! パパ ママ 写真撮って!とうれしそう

人生お初のネイルはママのchanel♡

 

*****

 

3月25日11時〜12時半

「ミモザのリース」レッスン

場所 アクシスナーフにて  参加費¥4500

お申込みお電話086-250-0878

 

4月料理教室予定

4月19、20,21,22,23、24日(19日、24日 3名以上で開講) 11時〜13時過ぎ

詳細は今週中!!

 

 

 

 

 

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# 3/17

今日は教室にてミモザのリースレッスン

 

黄色のお花が可愛らしくって

それだけで気分があがります

 

 

リース作りの後の甘味は

テリーヌショコラと

栗のムースケーキ

 

美味しくできたのに画像を撮り忘れています

栗のケーキはホールで作って 皆で切り分けていただきました

 

二層のキャラメルのスポンジ生地にマロンとラム酒のポンシュをたっぷり塗って

間に栗のペースト入りムース

そしてゴロゴロっとした栗の渋皮煮を贅沢に混ぜ込み

表面にはフレッシュクリームをまとい ひし形の文様を付けました

かなりの手間暇愛情を込めたケーキ

 

カフェオレと一緒にティタイム

 

一日のレッスン後

ホールで切り分け 皆さん少しずつ味わって切り分け召し上がっていただきました

私はというと

こういった機会がないとなかなか作らない手間暇ケーキです

ケーキを食べることを私自身楽しみにしてたものですから(花より団子やん)

残ったケーキは大口でばくばく!ぜーんぶ私の胃袋へ

おいしゅうございました

 

来週の日曜日はアクシスナーフにてミモザのリースレッスンをします

ぜひ作りにいらしてください

 

*****

 

3月25日11時〜12時半

「ミモザのリース」レッスン

場所 アクシスナーフにて  参加費¥4500

お申込みお電話086-250-0878

 

4月料理教室予定

4月19,20,21,22,23日 11時〜13時過ぎ

詳細は後日

 

 

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# 3/16

私 昨晩から泣きスイッチが入ってしまい 涙腺崩壊

自分でも心配になるほど嗚咽しながら涙がとまりません(私こそ野々村議員やないかい)

涙で枕を濡らす夜とはこのこと 

目を瞑っても涙が流れる非常事態

 

寝ても覚めても どうしたものか

会いたい会いたい 幼い頃の息子に会いたいって

小学校1〜2年生の頃の息子に会いたいのです

目の前に大きな12歳の本人がいますが

違うのです!

 

一年生 重いランドセルでバランスがとれないのか

登下校で毎日のように転んで怪我をして帰ってくる息子に会いたい

大繩飛びがうまくできないんだと話してくれる息子にあいたい

ダイニングテーブルで九九を覚えている息子に会いたい

一年生「せんせいあのね」カードに

「せんせいあのね」きゅしょくはおいしいね いいにおいがするね

「せんせいあのね」しゃてきがとくいだよ

「せんせいあのね」あしが早くなったよ

って書いている息子に会いたい

家にあるサイズの小さな制服を着ている頃の息子に会いたい

一年生の頃の宿題で「お母さんに抱っこしてもうらうこと」とあって

ぎゅっと抱っこさせてもらったあの頃の息子に会いたい

(きっとあれいらい抱っこはしてない)

一年生の夏 私は娘を出産し 産院に入院をしているとき

大好きなじいじいばあばのところは行かない ママのそばにいるって

寝泊まりしている息子に会いたい

娘のベビーカートを押している息子に会いたい


会いたい会いたいってメソメソしちゃってます

 

私は子育てをやり直したいとか 後悔とか 全く思うことはありません

むしろやり直したくはないほど愛くるしい日々です

ただ当時の愛くるしい息子に 一日だけでいいから 会いたい

また息子と全く同じ子を宿すことができるのなら

迷わず産みたい

 

そんなことに囚われ 昨晩は熟睡ができず

朝は案の定 顔が腫れあがっています

当の本人は昼まで寝坊するのだと意気込んで寝ているし

昼から親友が遊びにくることになっているので

私は明日のレッスンの買い出しがてら こども達の春ものの洋服を買いに

スタイルがよくあれこれ似合ってくれる息子には上は帽子まで全身コーディネイト!

買った服は着てくれるのでありがたい

ただ昨夏久しぶりに洋服を一緒に買いに行ったら

まあ試着を嫌がること(面倒くさがる)ので

あれ以来 本人も 洋服は私に任せるというので 私の好きなスタイルで。

 

・・とここに心情をおさめえると少しは気持ちも楽になるかなと

気持ちを綴っおきました

メソメソごめんなさい

 

でも今長男に

「昨晩か大変なことが起こってるんだけど」私

「え なに なに?」長男

「小1の頃のあなたに会いたくて会いたくて 涙が止まらない どうしたらいいかな」

「知らん」

「幼い頃の自分に会いたいと思わない?」

「思わん」

「ちょっと小さい頃に戻ってよ 真似みたいな感じで」

「ああ じゃ イチマンエンくれるんなら やってみるけど」

てな会話をしていると少し気持ちもおさまってきました

 

しかし

今12歳の長男は

ただいま!って言って 私の返事が聞こえないと 私の返事があるまで何度もただいま!と繰り返したり

いただきます!って言って 私の「はーい」って声が聞こえないと何度も繰り返してくれる

そして今

「ドーナツが食べたい」って言っているので作っているのですが

こんな瞬間をまた愛おしく思い出し 6年後くらい また わんわん泣くのでしょう私は

 

*****

 

3月25日11時〜12時半

「ミモザのリース」レッスン

場所 アクシスナーフにて  参加費¥4500

お申込みお電話086-250-0878

 

4月料理教室予定

4月19,10,21,22,23日 11時〜13時過ぎ

詳細は後日

 

 

 

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# 3/15 卒業の日

今日の日がやってきました

長男の卒業式

 

2日ほど前から我が家の周辺でうぐいすが鳴くようになり

庭の草木は一気に芽吹き

校庭にも土筆が自生しているのを見つけました

 ああ 春だなあとしみじみ思いました

 

今朝もうぐいすの鳴き声とともに登校しました

なんとも天気に恵まれ気持ちも身体も緩みリラックスした良い式でした

どの子も大きな声で誇らしく立派な顔していました

校長先生からの温かいはなむけの言葉

当日感じたことのエッセンス、アドリブを加えながら

わたくし 大トリを務めさせていただきました

 

本当は ハンカチ片手に式の時間過ごしたかったのですが

泣きスイッチを切っていたので

相変わらず つらつらと謝辞を述べさせていただきました(気持ちよい 笑)

(実は筆記したのを読んだのは念のため読んでおこうと思い立った昨日の1回きり あとは当日の感性にまかせました)

 

多くの生徒に慕われ愛されている担任の先生(男性)を式で泣かせようと(いじわる 笑)

アドリブをはめこんでみました 式の場では気丈にされていて泣かれていませんでした

(いや 白いハンカチでちょっと目元を押さえられてたな)

その後 教室に戻り 生徒の前では

「先生 野々村議員みたいに泣いてたよー」って 後でこっそり長男から聞きました*

 

私はというとウルウルした美しい瞳をされた多くの方から声をかけていただきましたが

ずっと傍にいた夫からは最後に一言

「会場皆に配慮のある感じがよく伝わるのが何よりよかった 私らしかった」と

最後 長男からは

「みんな めっちゃ感動したー 言うてたよー」って

家族がそう言ってくれるなら 良かった良かった

 

その後 久しぶりに家族3人で食事をしました(娘っ子はじいじとばあば)

 

それから晩は もう一つの卒業

息子が稽古をしている剣道の卒団式

稽古が終わってもずっと息子のそばを離れない後輩たち

帰る間際まで 「あ〜あ もう 〇くん 会えないのかなあ 会える機会ないのかな〜」って

つぶやく後輩たち

「だいじょうぶ〜 時々稽古連れて来るからね〜」って私が言うと

やった〜!って喜ぶ後輩たち

頂いた色紙には

ぼくも〇くんみたいにつよくなりたい

いつも手本になってくれてありがとう

親切にしてくれてありがとう

って まあ 息子よ 愛されてるなあ・・

 

長年団長を務めさせてもらった私にとっても卒団の日です

中学校に上がっても時々顔をのぞいて稽古をさせてもらう予定ですが

まずは一区切り

 

帰宅すると今日の日のおまけな出来事がありました

郵便受けを覗くと 1年生の担任だった先生からA4の封書が届いていました

中には1年生の頃の思い出の切れ端がたくさん

どれも大事にとっておいてくださったと思うと胸があつくなりました

1年生の息子が6年生のボクヘと宛てた手紙もはいっていました

家族で読んでいるともう私の涙腺崩壊

本人は「なんだこれー 自分の書いている文章の意味がよくわからないー」って言って笑ってますが

私は一年生当時の可愛らしい息子が愛おしくてたまらない

もう担任だった先生は定年退職をされてられますが今日の式には来てくださっていました

それなのにわざわざ郵便で届けてくださるなんて。

卒業式の日に届くように。

今日の日忘れません

多くの方に支えられここまでこられたこと

大きく成長するための節目となる一日

これからも健やかな成長を願ってやみません

 

この春節目を迎える皆さん おめでとう

そして

全てに感謝します

 

*******

さすがに この曲を卒業生が歌ってくれているときは涙腺が緩みました

私自身伝えたいことに

海と山と自然に囲まれたこの土地で育ったことを誇りに思い 勇気をもって挑戦し続けてください

いつだってこのふるさとであなたたちをがんばりを応援している人がいるってこと

忘れないでください

ってなこと 言うつもりだったんだもの〜

 

 

*****

 

4月料理教室予定

4月19,10,21,22,23日 11時〜13時過ぎ

詳細は後日

 

 

 

 

 

 

 

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# 3/14

春の主菓子

2個も?

はい もちろんいつも二つ(ケーキも1個で終えるなんて無理 2個です私)

特に和菓子は前後の作法のないあっという間の一人茶では

一つはあっけないもので

贅沢な余韻に浸れる二つがちょうどよい

ちびちび食べるものでもありませんからね

(そういえば虎屋の御主人も同じこと言うてはりました)

1個2〜3口くらいで潔く食すのがよい

 

左右違うお店のものです

お色味がどうしたものかというものが多い中

こちら はんなりした色合いは好み

気に入ればと思ったのですが。。

 

左は雪平に卵白を感じすぎて 安価な味になってしまってます

右は餡に蜂蜜を入れているのかな?豆の風味が消えてしまっています

きんとんの部分は良かったのに。。

 

無き和菓子屋の味が舌に根強く残っています

無き和菓子屋のような鮮度の良さを求めることはしませんが

(予約の際は引き取りにいく時間を聞かれていました)

せめて素材の味を自然にだしていただきたい

 

*****

 

4月料理教室予定

4月19,10,21,22,23日 11時〜13時過ぎ

詳細は後日

 

 

 

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# 3/13

わたくし 

心浮き立っております

完全に 

浮き立っております

 

12日 昨晩 歌舞伎の観劇へ

こちらは数か月前よりチケットを握りしめておりました

気候も良いですし せっかくなので着物を着付けて行くことに

着物は決めていましたが前日に帯や帯締め 御草履を散々悩んだあげく決めました

(2月の襲名披露へは当日の直前までパウダールームで2種類もっていたアクセサリーを本気で30分ほど悩みました笑話)

今回の演目は一度観劇したことがあるので色彩を思い出し

リンクさせるような色を選びました

ぴったりでした

 

髪結いはもちろんサロンへお願いしました

毛先を遊ばせず 下へボリュウムを持たせ 面で流れるようにと・・ 

誰に見てもらうわけでもないのですが カンペキ!

観劇前には予約先でお茶

シェフの甘味で気持ちもいよいよクライマックス!

 

今回は5列目

美のシャワーをたっぷり浴びた

という表現がピタリとくるかもしれません

舞台演出上 もう少し後ろの方が良かったかなあと思いましたが

役者の目線を頂戴するには申し分ない位置でした

今回も視線が交差し ドキン!としちゃいます

静かに舞い上がっている状態が10日ほど続くでしょう

この間 女性ホルモンの数値も相当あがっていると思います

こんな私を母は飽きれてみていますが

こういうのが一番老けない源なのよね って私のこと面白がっています

 

そして私

家族には ありがとう ってね ちゃんと

 

1月2月3月と握りしめていたチケットの観劇トリオが終わりました

どれもまだまだ余韻がたっぷり残っています

一つずつ 楽しんで脳内観劇を楽しもうと思います

 

春 ですね〜

 

*****

 

4月料理教室予定

4月19,10,21,22,23日 11時〜13時過ぎ

詳細は後日

 

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# 3/11

 

秋から梅雨入り前にかけて

my焼き菓子シーズンともいえよう

 

発想の転換をしてレシピを変えて焼いてみたらば

かつてない極上のシフォンケーキが焼けてしまった

家族から花丸

10年ちかく焼き続けたレシピに戻れなくなってしまったなあ

クオリティをあげるとは そういうこと

 

食後に家族で切り分けて食べていると

長男が食レポしながら食べてみようと

色々がんばって感想を述べるのだけど

ぜんぜんダメー って家族からブーイング

(食レポって難しい!!)

娘の率直な感想が一番でした

 

どんなお味かは・・

こちらも4月のお教室にて ぜひ

 

*****

 

4月料理教室予定

4月19,10,21,22,23日 11時〜13時過ぎ

詳細は後日

 

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# 3/10

週末〜

もう長男 明日の地元のお祭りのことで頭がいっぱいです

もう私は 来週の予定で頭がいっぱいです

着物を着付けるので一度感覚を戻しておかないと。。

 

・・あ 卒業式には着付けませーん 

謝辞を読む者が着物を着付けていくとね なんだかね でしょ

ボトムは黒のたっぷりしたロングフレアスカート トップスは考え中

しかし あ〜あ

先生言っちゃった

卒業式保護者代表が私ってこと家族に秘密にしてたのにぃ。。

「まあ がんばれよ」 って長男

 

さて今日は

昨晩から子供たちと計画し午前中からフル活動

帰りパン屋さんへ 午前から相変わらず大賑わい

私のお目当ては

クロワッサンにパストラミとカマンベールが入っているの

見当たらなかったので あぁ 出遅れたかあ 涙 と残念に思い

スタッフへやんわり聞いてみると

最近 店頭にだされていないようでしたが

気持ちよく すぐに作ってくださいました

これね お客の要望に柔軟なお店は確実に愛される店ですから

 

飲食スペースがあるので

せっかくなのでお茶して食べて帰る〜?とこどもたちに聞きましたが

娘は うんうーん♡

長男は 家!!!

ということで弱肉強食長男の一声にて家に決まる。。

結局クロワッサンは人に見られながら食べるのもではないので

ちょうどよかったです

美味しいミルクティを淹れて

肘ついて大きな口でかぶりつくのが良い

口のまわりについているのも気にせずにね

 

娘っ子よ あなたとはこれから末永〜く

二人で外でお茶の時間を楽しんでいきましょうね♡

 

こちらは うちのパン

ホワイトラインを作らないのが(今の)好み

この方が美味しいと思うんだけどな

 

*****

 

パン屋で食パンを買う機会は

きっと年に数回にと減ってしまうでしょう

そのくらい うちのパンが美味しい 

旨い 

と表現した方がよいでしょう

 

保存料は入れる必要ないし

その時の食べ方の気分で粉の種類や配合を変えて焼ける

これ以上贅沢な食べ方って ある?

 

こちら引き続き 4月の教室でもご用意します 

 

*****

 

4月料理教室予定

4月19,10,21,22,23日 11時〜13時過ぎ

詳細は後日

 

 

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