<< February 2017 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 >>
# 3月 お料理教室ご案内

日々野山を眺めていると

花をつけはじめた木々をあちこちで見るようになりました

春の足音が聞こえてきます

さて

2017年3月のお料理クラスのご案内です

3月は1品フリーレッスン

以下の日程をご参考に ぜひご都合のよい日に気軽にお越しくださいね

可能であれば第二希望までお日にちをお伝えください

簡単なブランチもご用意してお待ちしております

お気軽にご参加ください


*詳細*
3月のメニュウ
「苺大福」おまけのWS「新聞エコバッグ」

苺の季節になるとこどもたちからリクエストされるのが 

この苺大福

季節が変われば 栗大福になったり シンプルな餡大福にしたり

お持たせにもよい誰にでも愛される和菓子です

おまけのワークショップとして新聞でエコバッグを作っていきます


参加費 ¥3000(新聞エコバッグ作った苺大福は試食後持ち帰り・軽食込み)

形式 デモンストレーション

日時 3月1〜18日 時間は11時〜12時半時
   レッスン不可日(毎水曜日、3,4,6、12,16,17日)

持参品 筆記用具 スリッパ 


お申し込みは kivilabo@yahoo.co.jp まで
希望日時 お名前 お電話番号(できれば携帯)をお伝えください

場所 岡山市南区郡(詳しい住所はお申込み後 道案内をお伝えします)

お子様連れ可 無料(授乳やおむつ替えのフリースペースございます)
キャンセルフィ(2日前より50% 。当日全額。)

**次回お料理教室 4月20日〜23日 「お弁当」 **

 

| - | trackbacks(0) | 13:47 | category: kivi-labo. |
# 2月のお教室御礼

2月の全料理クラスが無事に終わりました

 

 

まさにフレッシュなカジュアルブランチという感じになりましたね

 

魚介の一皿とは魚介のアヒージョ

野菜の一皿とはメープルビネガーのサラダ  

お飲み物は私が冬限定で愛飲しているロンネフェルトのミルクティ

 

貴重なメープルビネガー仕立てのサラダは好評で

多くの方にビネガーをご購入いただきました その後美味しく楽しんでいただけてますように

 

他はご案内通り

エッグベネディクト(ポーチドエッグ)

キャロットラペ

自家製ヨールグルト 苺のソース

苺のリッチなサンドウィッチは2種類仕立て

 

テクニックのいる調理もコツや失敗談 レシピに書ききれないポイント盛りだくさん

これがお料理教室 また充実のひとときを過ごしていただけるよう 

あれこれ わくわくしながら考えていきますね

またお越しください

 

 

 

 

 

 

 

 

 

| - | trackbacks(0) | 13:46 | category: kivi-labo. special event |
# リズムよく

お肉大好き

特に赤身

ローストビーフ

 

*****

 

晴れて駆けまわるにはちょうど良い一日

3月、4月にある大きな仕事のため

2月中に段取りと足跡をつけておかないととラストスパート・・!

 

朝から仕事の取引先へ車を走らせる

お昼からは倉敷へ走り

クラフトフェアの広報にまわり終えたらば

次は私の仕事の要件

4月 アサノハにやってくる陶器への活け込みをお願いしに

もう10年近く信頼しているお花屋さんへ顔をみせに行く

休憩に予約していたお店へ

口福に浸る

急いで帰って夕方の家事 夕ご飯の準備

朝のすきま時間と頭のなかで段取りを組み立てておいたため とてもスムーズ!

一通り終えてこちらで徒然と・・

 

これから晩はまた打ち合わせ会議のため外出します

帰宅は22時を過ぎるだろうなあ・・

今からは 明日の教室の準備をできるだけしておこうと思います

(カトラリーとか器を準備しておくだけでも違います)

 

明日は教室後 アサノハの打ち合わせに来客

それから晩はPTA会議・・!!

大事な資料を提出しないといけないためPTA会議をうっかり忘れてしまうことなどないように・・

(前回うっかり会議をすっぽかしてしまったので 涙)

 

リズムよく丁寧に・・集中。。

 

| - | trackbacks(0) | 16:51 | category: days |
# 母 駆ける一日

いつだったかの お弁当

娘がお弁当の日の金曜日は自分のお弁当も作っておくことが しばしば・・

 

*******

 

さて ようやく今 一日が終わったという感じで 駆け抜けた一日でした

午前中は牛窓へ 4月15〜16日に行われる「牛窓クラフト散歩」の仕事へ

お昼に帰宅し ささっとお昼ご飯を食べて

娘のお迎え そのまま家に帰らず 娘とお兄ちゃんの小学校の参観へ

その後 クラス懇談 から帰宅しての

夕方の猛烈な家事 お夕飯 そして お兄ちゃんのお稽古送迎

にて あたたかいお風呂に入って 本日終了

天気は良かったものの 寒い一日でした

 

あるある ですが

息子のクラスにこの真冬だというのに 半袖の男の子3人

いつの時代もクラスにあるある(いるいる)ですよね。。たくましい

この子たち 息子の話によると毎冬半袖なので話を聞くだけでもこちらが風邪をひきそう

半袖本人たちも 半袖でつっこまれる会話はもう飽きた〜 って言っているらしいです

教室はストーブあるのにつけておらず おまけに 窓を開けている

ああ・・ こどもたちもだけど 先生も たくましい。。

 

このまま今年も元気に冬をのりきってもらいたいです

| - | trackbacks(0) | 20:36 | category: days |
# 日々の小噺

週末で一旦今月のお教室がひと段落

このスープは今月のメニュウではなく 数年前(6年ほど前?)前の住まいの教室でおこなった

スープ ソパディアホ 我が家の冬の定番あったかスープ

レシピを思い出し ぜひ作ってみてくださいね

ここに今回作るポーチドエッグをのせて どうぞ召し上がれ

 

******

 

目の前に

来てくれる人がいて

作る人がいて

食べてくれる人がいて

喜んでくれる人がいて

これがお料理教室の醍醐味

 

劇場 一つの空間 同じ瞬間 時間を共有する人と人との対話 生(ライブ)の一期一会の醍醐味

そんな話を先日歌舞伎役者さんが仰ってましたが

まさにデモンストレーションでの料理教室という空間もそのようだなと思う

そんなことを日頃思っているから

私の劇場通いは止まらないのかもしれません

 

今週末は今月最後の一クラス

お越しくださるのを楽しみに準備してお待ちしております

 

******

 

先週こちらで少し予告をしていた企画

「ミモザリースのワークショップ」

 

3月12日 日曜日 

アクシスナーフにて行います

こちらでもご案内しようと思ってましたが 各部満席となりました

2部制で 11時〜 と 13時半〜 約1時間半(¥3500)

キャンセル待ちを受付けてくださっていると思います

お問い合わせください

いつもお世話になっている素敵なお店です ぜひお立ち寄りください

 

axcis nalf(アクシス・ナーフ)

700-0951

岡山市北区田中624-1

Tel.086-250-0878

Fax.086-250-0899

担当 大槻さん

 

 

| - | trackbacks(0) | 09:22 | category: kivi-labo. |
# 春の風

凧揚げを作って帰った娘

毎日帰宅すると家の前で凧揚げ往復 が定番となってます

春はすぐそこ の風を切って何度も往復(私は防寒して傍観 ・・笑)

 

*********

 

2月のお教室 春らしいお献立 にぎやかに続いております

教室後は明日の分の買い出しに車を走らせ

今日は映画を数本借りて帰りました 週末だものね

 

明日も引き続きお待ちしております

美味しい食事と 調理の知識をからだいっぱいに詰め込んでお帰りくださいね

 

 

| - | trackbacks(0) | 16:28 | category: kivi-labo. |
# 冬の親ゴコロ

これは 前の東京行きでお土産に買って帰ったチョコレートケーキ

 

もうすぐヴァレンタインズデイ

息子から「ママ〜 チョコレート用意しててね〜」と念をおされました

 

******

 

日差しがあったので家の中はあたたかかったのに

外はうんと冷たい一日でした

娘を迎えに行き 帰りはあちこちの用へ車を走らせました

娘と並んで歩いているときは

お互い何気なく手が触れあって 自然に手を繋ぐのですが(なんか恋人みたい・)

今日は車から降りて隣で並び歩こうとした瞬間 ふと娘の手に目線が降りてみると 

その小さな手は くいっと手を上に広げ 私の手先を待っていました

握りしめると 私の革の手袋がひんやりしたらしく

私は手袋をぬいで手を繋いだまま私のコートのポケットに入れて歩きました(やはり恋人じゃないか)

いつの間にか親子で手を繋がなくなる日がくるのを体感している私としては

こうした瞬間瞬間はカメラのシャッターがおりるように脳裏に刻まれるのです

 

・・息子はどんな所にいても私の手を離さないこどもでした

真夏の暑い日も手を離して歩くことがなかったので 手に汗をびっしょりかいては

手をふいて の繰り返しで 絶対に私の手を離すことをしませんでした 

そんな思い出が残るくらい息子とは手をつないだので もう十分 未練はありません

今度は彼が私以外の女性の手を守ってあげてほしいですね 

 

そんな冬に想う親心。。

 

 

| - | trackbacks(0) | 21:40 | category: days |
# 日々の小噺

 

前にも綴ったかもしれませんが 蓋付きの陶器はとても便利です

こちらは昨年買い求めたもの

年末年始は 栗きんとんに 数の子

近頃は 大根葉の塩もみや 伊予柑

こども達には この器ごと伊予柑を食べてもらいます

プラスチックのタッパーだとね タッパーごと というわけにはいきませんね

 

伊予柑は母からたくさん送ってもらいましたが 当初娘は「カンヅメ」食べたい

といって ?? ということが続きました どうやら 伊予柑のことだというのに 2日ほどかかりました

「カンヅメ」「イヨカン」 ・・ カンでつながったということね・・

 

*******

 

外気の寒い一日

午前中は来客

紹介していただき はじめてお会いする方でした

待ち合わせ場所では その清潔感ある身だしなみにすぐにあの女性!とわかりました

今年の11月のアサノハも素敵な女性たちによる手仕事 お届けします!!!

 

午後 園の懇談会

全力でこどもを愛してくださった先生との日々があと少しと思うと泣けてきました。。

先生がぎゅーっと手を握り締めてくださいました

 

お兄ちゃんはもう6年生 もう何年も何回も こどもの進級をそばでみていますが

なんでしょう この親心  切ない ・・慣れないんですよねこどもの進級

ずっとこのままでいてほしい ずっと小学校時代が ずっとこの先生との園の生活が続いて

そのまま私だけ年老いて老後を迎えたい

なんて車を走らせているときなんか本気で妄想しています。。

でも変化を受け入れることが また 成長になる より良くなる というのも分かっています

そんなジレンマをかかえながらの 年度末がやってきました。。

 

*****

 

2月のお教室ご案内中

http://kivilabo.jugem.jp/?eid=2085

全7品ほど

テーマはカジュアルブランチ

作り置いて2度も3度も美味しく頂けるお献立お伝えします

 

| - | trackbacks(0) | 21:13 | category: days |
# 日々の小噺

1月の「おいなりさん」美味しくつくっていただけますように

お土産には簡単ちらし寿司の折詰を

 

お寿司というと気合をいれて作らなくても大丈夫

 

今日の娘のおやつもリクエストのお海苔巻

冷凍ごはんを解凍して 作り置いてある寿司酢を混ぜて ある具材をのせて

巻きすでちゃちゃっと

 

******

この冬 晩のEテレ がんばってます

面白い企画番組が続き

今日はまた新たに歌舞伎の企画がはじまりました・・!

歌舞伎 歌舞伎 歌舞伎なんですよ

本当素晴らしい舞台です

ファッショナブルだしパンクだし 粋すぎる!という私の意気込みを

全て伝えてくれそうです

火曜の晩 しばらく たのしみだな

昨年9月以来観に行けてないですが私の生涯の趣味でございます

 

今日は朝から楽しみにしていた娘の園参観

可愛らしすぎました。。てへへ

それから 車を走らせあっちこっち用事を済ませ

あいさつがてら訪ねた先で

楽しみなお仕事の話をいくつもいただきました

3月 ミモザの時期 ならば ミモザのリースを作りましょう・・!

ということで また来週あたりこちらでも告知できたらと思います

それから 冬限定の甘味を買って帰り 本屋さんで立ち読み

娘のお迎えまでの時間のゴールデンコースですな

 

しばらく冷え込みそうです

ご自愛ください

 

*****

 

2月のお教室ご案内中

http://kivilabo.jugem.jp/?eid=2085

全7品ほど

テーマはカジュアルブランチ

作り置いて2度も3度も美味しく頂けるお献立お伝えします

 

| - | trackbacks(0) | 22:27 | category: days |
# 新聞であれこれ

主婦メシ

 

サラダ盛り合わせにキャロットラペと鰺の酢〆 に カキフライ

(キャロットラペは今月のお教室メニュウです)

 

*******

 

明日は節分 節目です

娘は幼稚園で教えていただいた新聞豆を家に帰ってもたくさん作り

お気に入りのピンクのバッグにパンパンに詰めて 明日の豆まき準備万端です

「新聞豆」 息子も 懐かしい懐かしい と言っていました。。

娘の隣で私は新聞であるもの作るのに夢中です

先日教えていただいたばかりなので 忘れないうちに体にしっかり覚えこませる・・!

今月のお教室のお土産にしようかなと思っています

 

ウィルスピーク?!の時期

我が家はなんとかかんとか元気にしています

息子の隣のクラスはここ数日学級閉鎖です

・・気合!

 

どうぞ ご自愛くださいね

 

*****

 

2月のお教室ご案内中

http://kivilabo.jugem.jp/?eid=2085

全7品ほど

テーマはカジュアルブランチ

作り置いて2度も3度も美味しく頂けるお献立お伝えします

 

| - | trackbacks(0) | 19:39 | category: days |
Categories
Archives
Comments
Mobile
qrcode
Search this site
Sponsored Links