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# 今日のレッスン と 鯉のぼり
本日 プレミアムクラス 春の献立

今日で4月最後、そして最後のレッスン
今月もありがとうございました
毎回のレシピ わたしなりに考えたものなので
こうしてたくさんの方にお伝えし 広がってゆくことは嬉しいことです

ある曜日の娘さんは
私のレシピにお気に入りがあるらしく
それをよくお母さまにリクエストしてくれているそう
きっとその子の思い出の味となり、その子の成長となるのでしょう
そう考えると大変な仕事だ と また原点にもどる気持ちとなります
ありがたいです

今月のメインはロールキャベツでしたが
これは幼い頃 私のお誕生日によく母へリクエストしていた料理です
「センセイの思い出の味なのですね」
とおっしゃってくれましたが
母のはトマト味でひき肉ベースで
今回私のは薄味仕立てでとりひき肉ベース
良い思い出話のオチとはなりませんでしたが
ロールキャベツというカテゴリーは私にとって思い出の料理には違いありません
息子も毎日のようにレッスンの残りを楽しみに食べてくれ
こうして思い出のものとなるのでしょうか 
つくづく食べるという哲学は奥深いと思う今月でした

さて来月5月のメニュウ
・北京風 黒酢豚
・kivi-labo.風 八宝菜
・中華粥 数種の薬味添え
・揚げワンタンのデザート
・凍頂烏龍茶   

さて少しお休みが取れそうです
しばらくこちらをお休みします
良い日をお過ごしください

今日たっぷり借りてきた本を一気に読んでいきます
楽しみで顔がにやけています

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| comments(0) | - | 19:57 | category: kodomo |
# 本日のレッスン
本日 プレミアムクラス 春のお料理

今日もありがとうございました
今回のロールキャベツは息子の太鼓判 いただいてます

明日で4月のレッスンも最後
お待ちしております

ハナミズキ 良い表情をだしています
断然 白が好みです
| comments(0) | - | 19:51 | category: kivi-labo. |
# 本日のレッスン
本日 お料理 春の献立

今日もありがとうございました
色んなところで小さな繋がりが生まれ
リースのような関係ができてゆく人生 


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| comments(2) | - | 20:41 | category: kivi-labo. |
# 本日のレッスンとお着物
本日のレッスン  お料理 春の献立

今日も雨の中来てくださりどうもありがとうございました
話は尽きませんが またお待ちしております

・・教室のお料理のこと
毎月のレッスンのメニュウを考えるのが 我ながら楽しくて
今月はコース仕立ての用になっています
次々とお皿をサーヴする私
恐縮される生徒さんですが私はとても楽しんでいます

来月のメニュウもあれやこれやと考えていましたが
なんとなく方向が決まりました
生徒さんに詳しくを紹介していなかったので決まり次第 こちらでメニュウをお知らせしますね

さて
今凝っているお料理が何品かあり試作を重ねています
一つは夏に予定の夫ラボのメニュウ
そして 今年のクリスマス用のメニュウ
なんだか今から楽しみです
もったいぶってしまいますが どうぞお楽しみ

先日の休み 大きな茶会へ
色無地のお着物も
博多織のシックな帯にこんな帯締めを合わせると
雰囲気が随分とかわります
これがお着物の楽しいところ
お茶席に良いかなと選びました
そういえば前に 男性のスーツのお洒落遊びが好きで気になるといいましたが
その感覚はお着物にも通ずるものがあります 私にとって。
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| comments(0) | - | 16:07 | category: favorite |
# 今日のレッスン
本日のレッスン  お料理 春の献立

貴重な休みをkivi-labo.の時間にあててくださり
どうもありがとうございました

いつも来てくれるみなさまにも同じ気持ちでいます

この週末の休みは朝からあちこちと出かけ
太陽の陽射しをたっぷり浴びて帰りました
| comments(0) | - | 18:58 | category: kivi-labo. |
# 本日のレッスン

本日 午前 4期 春のブーケレッスンとチャイの淹れ方
    午後 単発 デコレーションケーキレッスン

今月のお茶菓子
リンダーホフのバームクーヘン
ずっしりとした年輪に甘さが控えめで好みの感じです


今日の花材
バラ カーネーション スカビオーサ ステルンクーゲル グリーンベル ホワイトスター ラナンキュラス

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| comments(0) | - | 19:39 | category: kivi-labo. |
# たのしかった
懇談

今日は息子の懇談の日 
わたしにとってもはじめてなので なんだかわたしも人の親という感じ
でも毎日毎日センセイは息子の様子を細かく伝えてくれるので
ことさらですが・・

目に見えて日に日に成長している 小さな男の子

今日は
きょうはシュンちゃん たのしかったな〜 と
・・園後 あちこちお出かけをしたから それが楽しかったのかなと思っていたら
幼稚園での出来事のことらしく ハハは感無量です


今日は少し肌寒かったので大島に
この花びらの帯も今日で今年最後と締めて参りました
| comments(0) | - | 19:27 | category: kodomo |
# 今日のレッスン
本日のレッスン  振替スイーツレッスン  プリン ダコワーズ

余った卵白でダコワーズ
好きなお菓子の一つです

作りやすくしているので 何度も挑戦されてくださいね
今日もありがとうございました

| comments(0) | - | 13:10 | category: kivi-labo. |
# 今日のレッスン
本日 プレミアムクラス  春のお料理

淡く優しい味の春らしいお皿です

今日も美味しく食べていただき
ありがとうございます


| comments(0) | - | 16:24 | category: kivi-labo. |
# 今日のレッスン とお花
本日 4期 お家yoga

今日もセンセイに来ていただきyogaプラクティス
キビラボの一年間は色んな事を体験し感じていただきます
その中から 思わず自分と波長の合うものとの 新しい出会いがあればという願いもあります

今日の生徒さんはyogaがとても心地よくおこなえたと嬉しそうに話してくれました
私も嬉しい

数あるクリスマスローズたくさん頂きました
好きなお花の一つです

| comments(0) | - | 16:34 | category: flower |
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