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# 昨日のレッスン と睡眠
昨日  4期 3種のお魚レッスン

美味しい話に花が咲き
昨日のレッスンも陽だまりの中終えました




久しぶりに12時間以上睡眠をとりました
ゆっくりと午前を過ごし
これからお出かけをしてこようと思います

良い一日を

・・・今日から教室のお休みに入るのでこちらの更新がきまぐれになります
いつも覗いてくださっている方 ありがとうございます

そして 良い日々を
| comments(0) | - | 09:49 | category: kivi-labo. |
# 今日のレッスンとお雛様
本日 4期 3種のお魚料理と伊予柑ゼリー

今が一番美味しい伊予柑
みかんの中で一番好きです
果実を贅沢に絞り 昔母が作ってくれたのと同じゼリーを
今年も そして 来年も作っていきます



昨日お雛様を出しました
ひなまつりの話を息子にすると おんなのこのお祭りだということがどうしても納得できない様子
端午の節句の男の子のお祭りの話をしても
 女の子になるんだ とダダをこね 話が色んな方向にいき 母子険悪
まあよくあること
忘れようと わたしがあれこれと用事をしていると
ごそごそとダンボールで可愛らしいお雛様ができてました

ケンカをしたり あたたかい想いを届けてくれたり

そんななんでもない日々 日常 10年後には味わうことすらできないこんな日常
 

| comments(3) | - | 13:00 | category: days |
# 本日のレッスン
本日 プライベートレッスン  デコレーションケーキ

娘さんのお誕生日に
苺のデコレーションケーキを作ってあげたい と
前からずっと希望くださっていました

今日はあまおうたっぷりでデコレーション

生地にはコツがたくさんありますが
何度か練習されてみてくださいね

密かにプライベートレッスンしています
参加費¥4000(材料費込み) またお問い合わせください



| comments(0) | - | 17:01 | category: kivi-labo. |
# 本日のレッスン
本日 プレミアムクラス 丼ぶり他5品

2月のプレミアムも今日で無事に終わりました
毎月 あれこれとメニュウを考えるのが楽しいけれど
でもいざレシピができあがり それをレッスンするのは
研究発表みたいで毎回とっても緊張します


| comments(2) | - | 16:30 | category: kivi-labo. |
# 今日のレッスンと格子
本日 プレミアムクラス 丼ぶり他5品

今回もお野菜ばかりのメニュウとなりました
今後のレッスンのリクエストはガツンと肉で!それから洋食も!
とたくましいリクエスト

リクエストはたくさんください
やる気がでてきます
まだまだ秘密ネタレシピありです。。


TS3Q00320001.jpg

先日 格子のあるとことで食事をしました
外から中の様子はほとんど見えないのに
内からは外の様子が見ることのできるこの日本の工夫。
日本の美しい光景
| comments(0) | - | 18:59 | category: days |
# 繋げる
本日のレッスン プレミアムクラス 丼もの 他5品

今月のメニュウは気がついたら
全て根菜で作っていました
どんぶりと乾物がテーマの今月でしたが
冬は根菜を美味しくたくさん採りましょう
というテーマに変更

さあ今晩は 地元の人にお願いをしている野菜の届く日
どんなお野菜届くかな 
楽しみ




このジャケットは母の弟が着ていたもの
祖母が大事にとっていて
他にもいくつか譲り受けました
今の息子にピッタリで慌てて着せてます
ひ孫の息子に 繋げる

| comments(0) | - | 16:32 | category: favorite |
# 今日のレッスン
本日 プレミアムクラス 丼ぶり 他5品

わたしの教室を1冊の本にしてくれた生徒さんと
皆で一年間の思い出を振替ってみました
1ページ1ページ写真がとても洗練されています




蕎麦が好きで昨年の新蕎麦の時期から20件ほどは通っているでしょうか
卑しくも ノートに行ったお店の記録までしています
風味を愉しむのも梅雨までだと思っているので
せっせと足をはこんでいます 実は。
思わず今日は蕎麦談義になってしまい
聞き上手な生徒さんたちでしたので
あれやこれや語ってしまった 
あまりに気持ちよくおしゃべりさせてくれる人たちなので
お蕎麦やさんの批評をしだすと
蕎麦ブログになってしまいそうなのでこちらではやめておきますが
わたしの密かな奥深い趣味の一つです。

| comments(2) | - | 13:18 | category: kivi-labo. |
# 本日のレッスン
本日 4期 ヴァレンタインメニュウ

今年も終わりました
ヴァレンタイン

まだ10日ですが レッスンが終わると完全燃焼してしまうのです
ヴァレンタイン



| comments(2) | - | 14:19 | category: kivi-labo. |
# 織物
この冬はよく着物に袖を通しています
あったかいのです とっても

今日はあたたかな一日でしたが
織物の作家さんと会う約束をしていたので
変わった柄の帯を選んでみました

ひと織り ひと織り ガタンガタンと織る姿をみていると
こんなに手間のかかった召し物
大切に大切に着ていかないとと より一層思いが深まりました


| comments(0) | - | 20:40 | category: favorite |
# 本日のレッスン
本日 プレミアムクラス  丼もの など5品お料理

椿のお花の潔い散り方 慣れません
今回はお重に小鉢を詰めてますが
まだキレイでいる椿も一緒におさめてみました


| comments(0) | - | 16:21 | category: kivi-labo. |
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