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# 2009 秋 ラスト
本日  午前 午後 単発 タルトレッスン

今日で2009 秋の単発レッスンが終わりました

近くから遠くから
時間を作ってきてくださった方々
本当に 本当に ありがとうございます

そしていつも私を気分良くしていただき 
ありがとうございます

これで年末までの疾走に より拍車がかかりました!



| comments(2) | - | 18:32 | category: kivi-labo. |
# 秋 単発お料理ラスト
本日  午前 単発お料理    午後 単発タルトレッスン

今日も時間を作って来ていただきどうもありがとうございました

明日で最後の 秋単発レッスンとなります
どうぞ気をつけていらしてください




| comments(2) | - | 18:44 | category: kivi-labo. |
# 3期お料理ラスト
本日 3期 お料理 パエリヤなど

今日で3期のお料理が終わり
最終月の来月は2回ともお菓子レッスン

こちらもどうぞお楽しみ

今日のメンバーは皆 徹夜明け組
本当によく来てくれました

いつも有難く思っております
そして
いつも皆さまにお会いできるのを楽しみに思っております


秋の収穫の味覚

生キャラメル。
とまらない・・
| comments(0) | - | 19:12 | category: kivi-labo. |
# 栗
本日 3期 お料理

連休中のお土産をたくさんかかえて来てくださる
早速おすそ分けをし みんなで頂く
今日の生徒さん ラッキーでしたね♪

3期生は今回で最後のお料理レッスン
明日がラスト
お腹空かせていらしてください



秋の収穫 



美味しそうで大きくて安い新鮮な栗を見つけてしまうと
どうしても手がのびてしまうのです

ブランデーたっぷりの栗の渋皮煮 今年第2弾目
| comments(0) | - | 17:08 | category: food |
# 秋の味覚
本日 午前3期 お料理    午後単発 タルト


午前 人の優しさに触れる

午後 人の 女性の 美しい生き方に触れる



先日の出掛けで買い求めた
秋の味覚

黄桃。

美味なり。
| comments(0) | - | 21:12 | category: food |
# 秋を見つけに
本日 単発レッスン  お料理

馴染みの生徒さん そして 新婚さんの女性が来てくれる
もうすぐ海外駐在を控えてらして
楽しいお話を聞かせていただく
和食な今日のレッスン
是非 向こうでも作られてくださいね
ありがとうございました

 

昨日は家族揃ってのお休み
休みの日は決まって山の方へ山の方へと心が行く。
いつもの簡単なお弁当とあたたかい珈琲を持って。
朝の少し早い時間に出発をし
行きたかったところ色々と連れていってもらいました
秋を見つけに。

この辺は紅葉が素敵に見れるだろうなあという場所を見つけながら
あちこちとマーキング。

最後は森の中の小屋を訪れる。
素敵なものがびっしり詰まっている空間でしばし夢を見る私たち。

もちろん秋の味覚もしっかりお土産に見つけて帰りました。

| comments(0) | - | 18:07 | category: days |
# タルト姉妹
090921_1459~02.jpg
本日 単発 さつまいものキャラメルタルト

優しく丁寧に向かう姿勢は私も見習わなければ

今日もありがとうございました
| comments(0) | - | 15:43 | category: kivi-labo. |
# 晴れの日
本日 単発レッスン お料理


今日もとっても素敵な方が来てくれた
また次回のお会いする約束をする

晴天。



| comments(0) | - | 12:52 | category: kivi-labo. |
# おつきみ
本日 プレミアムクラス 野菜料理5品

9月プレミアムクラスは今日でおしまい
応用しがいのあるメニューなので
どんどん活用してくださいね
腕のみせどころですよ〜




お月見団子が食べたいと昨晩から言っていた息子
今日は午後からレッスンだったため
その前にあちこち買い物に出、ススキも見つけて帰りました
中秋の名月にはずいぶん早いですが
レッスン後にという約束で作りました
冷凍していた自家製の餡を 甘みをつけた白玉でくるみ湯がいただけの即席です
1個だけ食べて残りは晩御飯が終わってからという約束
月が出るにはまだまだ早い晩御飯の間 
窓辺に飾られたススキとお団子に目が釘付けになりながら食事を終え
嬉しそうに残りをほおばっていました

というのも
昨日 母から孫への定期便に贈られた絵本の内容が
お月見なのでした
お団子食べて ススキを持って踊り 
目玉焼きを・・・ という内容で
「目玉焼きも作って!  ・・るんだ!」と言ってましたが
なんとか煙にまき 
息子の一日がおわりました
目玉焼きを・・する というのは
また本をご覧くださいね
続きを読む >>
| comments(0) | - | 19:23 | category: kivi-labo. |
# 果物大好き
本日 プレミアムクラス  お野菜料理5品

教室で食べ物の好き嫌いの話で盛り上がる
なんとなく生徒さんの嫌いを把握していますが
メニュー構成に迷ったとき
嫌いを無くしてあげたいと考えていると
スッと答えがでてくるのです

嫌いなくなるといいね♪



果物の季節
毎日無花果食べてます
そして
毎日ピオーネ食べてます
日本人は果物摂取量が少ないと何かに書いてありました
最高のビタミンですよ
でも食べ過ぎに注意ね

器 十河隆史センセイ

気軽に使えるものが多いので 個展の毎に尋ねてはセンセイに色々お話伺ってます
今 個展中です
「キビラボで・・」とセンセイにおっしゃっていただけたら
楽しいおしゃべり請け合いです。

ギャラリー やぶき
| comments(0) | - | 17:12 | category: kivi-labo. |
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