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# 2月料理教室ご案内

 

2月料理教室のご案内です

冬の和食がテーマ

今時期 瑞々しい大根の色んな表情を使って作っていきましょう

素材の下ごしらえが肝心な我が家のおでん

また 大きな丹波種の黒豆を使ったお惣菜など

まだまだ寒いです お鍋を囲んであったまりましょう

 

日時 2月15,16,17,18、19日  11時〜13時頃

(19日は3名以上で開講)

 

テーマ 「冬の和食」7〜8品

・わがやのおでん 

・ねぎ味噌 

・厚揚げの1品

・大根の皮の1品

・黒豆煮

・黒豆と大根の1品

・大根と黒豆の炊き込みご飯

など

 

参加費¥5000

 

*****

 

お申し込みは kivilabo@yahoo.co.jp まで
希望日時 お名前 お電話番号(できれば携帯)をお伝えください

場所 岡山市南区郡(詳しい住所はお申込み後 道案内をお伝えします)

お子様連れ可 無料(授乳やおむつ替えのフリースペースございます)
キャンセルフィ(2日前より50% 。当日全額。振替ができる場合は発生しません)

 

 

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# 1/18

今日のホットケーキ

 

ご参加 ありがとうございました

 

 

**料理教室ご案内**

 

1月は「ホットケーキとチャイ」のポイントレッスン

おせち料理や和食が続き

なにか気軽にホームメイドのおやつや朝食が食べたくなる頃ではないでしょうか

色んなホットケーキがある中 やはり我が家の基本的なホットケーキが一番

ここ10年ほどほとんどレシピを変えずに作り続けている我が家の定番です

ただ混ぜて焼いてではありません

美味しく焼けるいくつかのポイント知っておきたいですね

また スパイスたっぷりのチャイも淹れて 寒い冬もスパイスで体もポカポカです

その日の軽食も 美味しいパンとあたたかいスープを考えております

ぜひお気軽にご参加ください


*詳細*
1月のポイントレッスン
「ホットケーキとチャイ」


参加費 ¥3000(試食 その日の軽食付)

形式 デモンストレーション

日時 1月19,21,27日 11時スタート(12時半頃終了)

       
持参品 筆記用具 スリッパ 

 

**********

 

2月料理教室

 

日時 2月15,16,17,18、19日 11時〜13時頃 (19日は3名以上で開講)

 

テーマ 冬の和食「我が家のおでん」など5〜6品

 

参加費¥5000

 

 

*********

 

お申し込みは kivilabo@yahoo.co.jp まで
希望日時 お名前 お電話番号(できれば携帯)をお伝えください

場所 岡山市南区郡(詳しい住所はお申込み後 道案内をお伝えします)

お子様連れ可 無料(授乳やおむつ替えのフリースペースございます)
キャンセルフィ(2日前より50% 。当日全額。振替ができる場合は発生しません)

 

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# 1/17

孫とわたしだけが残された これからどうしたらよいのか

 

高校生の息子を助けられなかった

柱の下敷きになり 足がみえていたのに 火が回り

息子は 「お母さん逃げて」と叫んだ

 

こんな新聞の記事を読むも

このような事実はもっともっとあるのだと思う

 

正直今日は気分が沈む

 

そんな今日 図書館で借りて帰った本の一説に

「暮らしに心をこめることが大切」という 禅の教えが書かれてあった

 

さらに 今日は新月 ということが救い 願う

 

**料理教室ご案内**

 

1月は「ホットケーキとチャイ」のポイントレッスン

おせち料理や和食が続き

なにか気軽にホームメイドのおやつや朝食が食べたくなる頃ではないでしょうか

色んなホットケーキがある中 やはり我が家の基本的なホットケーキが一番

ここ10年ほどほとんどレシピを変えずに作り続けている我が家の定番です

ただ混ぜて焼いてではありません

美味しく焼けるいくつかのポイント知っておきたいですね

また スパイスたっぷりのチャイも淹れて 寒い冬もスパイスで体もポカポカです

その日の軽食も 美味しいパンとあたたかいスープを考えております

ぜひお気軽にご参加ください


*詳細*
1月のポイントレッスン
「ホットケーキとチャイ」


参加費 ¥3000(試食 その日の軽食付)

形式 デモンストレーション

日時 1月18,19,21,27日 11時スタート(12時半頃終了)

       
持参品 筆記用具 スリッパ 

 

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2月料理教室

 

日時 2月15,16,17,18、19日 11時〜13時頃 (19日は3名以上で開講)

 

テーマ 冬の和食「我が家のおでん」など5〜6品

 

参加費¥5000

 

 

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希望日時 お名前 お電話番号(できれば携帯)をお伝えください

場所 岡山市南区郡(詳しい住所はお申込み後 道案内をお伝えします)

お子様連れ可 無料(授乳やおむつ替えのフリースペースございます)
キャンセルフィ(2日前より50% 。当日全額。振替ができる場合は発生しません)

 

 

 

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# 1/16

先日の冷え込みにより

2〜3℃気温が高くなると

ずいぶんあたたかく感じます

 

今日も教室に足を運んでくださり

ありがとうございました

 

何か画像を残しておこうと思いつつ

あわただしく撮れてません

明後日こそは!!

 

年中女子(中年ではありません 笑)の描く絵が

可愛らしすぎます

日々の癒し。。

 

**料理教室ご案内**

 

1月は「ホットケーキとチャイ」のポイントレッスン

おせち料理や和食が続き

なにか気軽にホームメイドのおやつや朝食が食べたくなる頃ではないでしょうか

色んなホットケーキがある中 やはり我が家の基本的なホットケーキが一番

ここ10年ほどほとんどレシピを変えずに作り続けている我が家の定番です

ただ混ぜて焼いてではありません

美味しく焼けるいくつかのポイント知っておきたいですね

また スパイスたっぷりのチャイも淹れて 寒い冬もスパイスで体もポカポカです

その日の軽食も 美味しいパンとあたたかいスープを考えております

ぜひお気軽にご参加ください


*詳細*
1月のポイントレッスン
「ホットケーキとチャイ」


参加費 ¥3000(試食 その日の軽食付)

形式 デモンストレーション

日時 1月18,19,21,27日 11時スタート(12時半頃終了)

       
持参品 筆記用具 スリッパ 

 

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2月料理教室

 

日時 2月15,16,17,18、19日 11時〜13時頃 (19日は3名以上で開講)

 

テーマ 冬の和食「我が家のおでん」など5〜6品

 

参加費¥5000

 

 

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# 1/15

週末は娘とちょっとしたお裁縫をしました

 

パパと紙でこしらえた うさぎのぬいぐるみのお洋服がボロボロになっていたので

お洋服を作ってあげようということに

女の子ならではの こんな感覚にキュンとなります

また色紙で作ろうとしていましたが。。

息子が赤ちゃんの頃に買っておいた端切れの布を押し入れからひっぱりだし

お洋服作りを提案

 

いい加減処分をしようしようと思っていた行き場のなかった端切れ

役にたつ日がやってくるとは! 断捨離がすべてではありませんね

 

お首が寒いから マフラーをしてあげようね

うでわ(腕輪)も作ってあげようね

足も寒そうだから くるんであげないとね

お尻もみえちゃうとはずかしい パンツも作ってあげようね って

(・・紙で作ってあったパンツには 前の部分にパパが「まえ」って書いてありました 笑)

 

と たくさんの端切れの中からちょうどよい大きさのものを選んでもらい

針と糸で縫ってみることに

 

こちらが心配するより上手にできるものです(年中女子)

 

 

 

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おせち料理や和食が続き

なにか気軽にホームメイドのおやつや朝食が食べたくなる頃ではないでしょうか

色んなホットケーキがある中 やはり我が家の基本的なホットケーキが一番

ここ10年ほどほとんどレシピを変えずに作り続けている我が家の定番です

ただ混ぜて焼いてではありません

美味しく焼けるいくつかのポイント知っておきたいですね

また スパイスたっぷりのチャイも淹れて 寒い冬もスパイスで体もポカポカです

その日の軽食も 美味しいパンとあたたかいスープを考えております

ぜひお気軽にご参加ください


*詳細*
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「ホットケーキとチャイ」


参加費 ¥3000(試食 その日の軽食付)

形式 デモンストレーション

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# 1/14

 

ママ!! 火がついてる!!! 火が!

 

とお風呂から上がって先に部屋へ戻った娘が大きな声で私を呼びます

私は大慌てで向かい

息子も自分の部屋から飛び出して

皆がキッチンへ集まりました

 

はぁ。。

なんだよかった

ちょうどお風呂に入っている間に仕上がるように

煮豚をトロ火にかけておいたのです

そのコンロの火をつけっぱなしにしておいたことに娘が驚いたわけ

でも すぐに

教えてくれてありがとう よく気が付いたね とギュッと褒めてあげました

そうね 万が一のことも考えないと 気を付けましょう

 

そんな今日は

引き続き昨日から(特に)娘からリクエストをされていた場所へ向かう

週末はゆっくりと家に居たい私は

「明日 休みのパパに連れてってもらったら?」とだましだまし言うも

「今日 行く約束 行こうよ」と そりゃそうだ

リクエスト先へちょっと出かけて 

ついでにスーパーマーケット(週末は人が多いので苦手)へ

メモしておいた食材とフルーツ あと 白の百合と胡蝶蘭(もちろん切り花)を迷い

後者を買ってかえりました

それでもまだたっぷり時間のある今日は

おやつにドーナツ(今日はハニーディップ仕立てに!おいしさ満点)

 

今 我が家 それぞれのエリアには

大振りの蝋梅 と 万両(年末祖母家からバッサリ切って帰ったもの)

それから

引き続きのポインセチア

そして

今日の胡蝶蘭

何気なく目にしていますが 

その何気ない感覚は

何気なく自分(家族)の中で積もってゆくものだと思っています

今年も何気なく「正」なるものが積もってゆきますように

 

 

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ただ混ぜて焼いてではありません

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また スパイスたっぷりのチャイも淹れて 寒い冬もスパイスで体もポカポカです

その日の軽食も 美味しいパンとあたたかいスープを考えております

ぜひお気軽にご参加ください


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# 1/13

一歩も外に出なかった土曜日

 

お昼の来客後

暇を持て余す子ども達(特に長男)とちょっと外出しようかと予定していました

支度をしようかなと思っていた矢先

息子の同級生のお友達が「あそぼ〜」と我が家へ

どうぞどうぞ 遊んでやってくださいと息子を友人様に託す

 

こんな時間がたっぷりある日は

娘とおやつでも作ろうとドーナツに決めました

 

イーストで作るふわふわのドーナツ

シュガー系かハニーディップ系か迷い

今日はシュガードーナツに

ボーイズにも好評でした

 

 

出来立てのそれは 天にも昇るおいしさ

 

こうなると明日もまた少し配合を変えたり

あんドーナツにしてみたり いろいろと作り(試作し)たくなる

良いことなのか どうなのか・・

これが わたしの性というものです

 

 

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おせち料理や和食が続き

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色んなホットケーキがある中 やはり我が家の基本的なホットケーキが一番

ここ10年ほどほとんどレシピを変えずに作り続けている我が家の定番です

ただ混ぜて焼いてではありません

美味しく焼けるいくつかのポイント知っておきたいですね

また スパイスたっぷりのチャイも淹れて 寒い冬もスパイスで体もポカポカです

その日の軽食も 美味しいパンとあたたかいスープを考えております

ぜひお気軽にご参加ください


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# 1/12

今年も無事に

教室初日が開きました

ホットケーキとチャイのほかに

その日の昼食をあれこれ悩んだ末

我が家の十八番 クリスピーピッツァを焼いています

和食続きだった食事の変化球。。

お召し上がりください

 

引き続き 寒そうな外でしたが

お日様のおかげでサンハウスのキッチン

ありがたい

 

風邪気味で体調が不安定だった生徒さんも

スパイスたっぷりのチャイで

元気がでました・・! と仰っていました

チャイスパイスセットを持ち帰っていただいたので

早くよくなりますように。。

 

話変わって・・

歌舞伎界では世襲が続いていますが

今年は何といっても高麗屋

息子とそう変わらない染五郎の姿を最近TVでよくみかけますが

息子ですら「おー! だれだれ この美男子」と言わせる面立ち

 

新聞に歌舞伎の記事に

「染五郎 高麗屋我が世の春」

と書かれてあって

うまく言い当てたなあ とライターの名前を確認

 

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また スパイスたっぷりのチャイも淹れて 寒い冬もスパイスで体もポカポカです

その日の軽食も 美味しいパンとあたたかいスープを考えております

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参加費¥5000

 

 

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# 1/11

予想最高温度5℃ 最低−3℃

実際はどうだったのでしょう

 

予想通り キンと冷えた寒い一日

習い事の間 窓の外は寒そうで

粉雪が舞ってました

 

明日は今年の教室初め

家をあたたかくしてお待ちしております

 

今月もご予定くださっている方々

気を付けておいでください

お待ちしております

 

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おせち料理や和食が続き

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また スパイスたっぷりのチャイも淹れて 寒い冬もスパイスで体もポカポカです

その日の軽食も 美味しいパンとあたたかいスープを考えております

ぜひお気軽にご参加ください


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# 1/10

午後 雨が振ったり止んだり

娘と出かけ先からの帰宅がちょうど 長男の帰宅の時間帯と重なったため

車でピックアップに

 

長男 家に帰るとすぐさま玄関にランドセルを放り投げ トイレトイレ〜 と直行

トイレから出たかと思えば 瞬時に着替え 友達の家に直行

この寒いなか ごくろうさんどす

 

さすがに床暖で暖をとるのも限界で今晩はストーブを焚いて 録画している番組をさくっと観て

図書館で借りている大量の本を ほくほくと読んでいこうと思います

 

そうそう

加湿のためストーブの上に水を張った鍋を置いているのですが

今年は鍋にお茶葉を入れて煮出しています

生徒さんから頂いた薬草茶葉

コトコト30分ほど煮出したほうが良いとの情報だったので

一石二鳥

 

明日はもっと寒くなるみたい

あたたかくお過ごしください

 

引き続き 教室のご案内中

 

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美味しく焼けるいくつかのポイント知っておきたいですね

また スパイスたっぷりのチャイも淹れて 寒い冬もスパイスで体もポカポカです

その日の軽食も 美味しいパンとあたたかいスープを考えております

ぜひお気軽にご参加ください


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